顧　問 市川健夫 (前長野県立歴史博物館長) 石坂里子 (長野調理製菓専門学校名誉校長) 理事長 小山邦武 (元飯山市長) 副理事長 瀬木　潔 (長野放送副社長) 石坂豊明 (長野調理製菓専門学校校長) 専務理事 土屋修三 (エイブル社長、コンヴィヴィウムリーダー) 理　事 瀧澤　功 (かつ玄社長) 塚田　元尚 (元長野県野菜花き試験場長) 丸田　藤子 (ボランテイア・アドバイザー) 室賀　明 (八幡屋磯五郎会長) 宮坂　直孝 (宮坂醸造社長) 古田　睦美 (長野大学准教授) 井出　万仁 (元長野普及センター所長) 監　事 塩沢　荘吉 (ベイクックコーポレーション会長) 今井　用一 (長野県酒造組合副会長) 事務局長 北原　徳夫

●2002年(H14)　11月 米リンピック〜スローフードキャンプin長野〜開催。 日本人の主食である“米・ごはん”を見直す食育事業。 　 ●2003年(H15)　8月 独立任意団体として信州スローフード協会設立。 スローフードインターナショナル(イタリア)の支部認証を得る。 長野市で記念食談会。 　 ●2004年(H16)　2月 特定非営利活動法人(NPO)の認証を得て法人化。 　 ●2004年（H16)　4月 NPO認証記念・芋汁食談会と講演会を長野市松代町で開催。

スローフードに関心をお持ちの方ならどなたでも入会できます。 ［特典］ ●スローフードインターナショナル(イタリア)に登録されます。 ●機関誌「slow」(日本語版)が送付されます。 ●スローフード ●各種企画に参りたべたり、情報を提供します。 ●家族会員もあります。 ［年会費］ 10,000円 信州スローフード協会は、その理念や趣旨に賛同され入会した会員による会費と各種事業の収益によって運営されます。 ［お申し込み］ 信州スローフード協会事務局 (長野市大橋南2-37・エイブル内) TEL：026-286-3050 FAX：026-286-3996

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